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平時常到信義區工作

今天上班前到A11美食街吃午餐

發現了這間裝潢偏向美式風✨

賣的是台灣本土小吃-鹹酥雞及炸物的丼飯攤位☝🏻️

 

 


炸去啃是全台獨創鹹酥雞內用餐廳

在三重、苗栗、台南、都有店面 , 也有不少百貨櫃位

今天是平日所以百貨人潮不多

但發現不少人過來點餐 好不容易才找到個機會拍照


 


炸去啃的招牌超好認

有一個炸去啃的巨無霸雞排!醒目而且蠻可愛的

上方有個液晶菜單,不斷變換不同菜色看起來都很可口

  

  


 在櫃檯也有提供試吃

每次的品項都不同,但同樣都是剛炸好、熱騰騰

發現只要試吃盤有食物就會有不少人過來嚐鮮試吃


  


收銀台旁邊有菜單可以看,旁邊也有紙本的可以拿取

發現他們家的菜單的選擇和變化很多👏🏻

除了單點品項咸酥雞常見的食材和蔬菜類外還有炸魚

特別的是有六種丼飯、分享餐、兒童餐可以選擇

另外還以三種套餐可做加購


  


由於照片看起來份量蠻大的 

因此我和兔兔分別各點了一個套餐

我點的是⭐️泰式松阪豬丼飯

搭配A套餐:甜不辣跟可樂



豬肉片的量讓肉食性的我蠻滿意的👍🏻

外皮看起來炸得很好吃

這也是我第一次吃炸過的松阪豬

  



 炸去啃的肉片厚度切的很剛好

而且肉質也很不錯,軟硬適中

不會有太硬咬到嘴巴痠的情形發生~

肉片下面鋪了滿滿的飯


  

  

  沾上附上的特調泰式沾醬

酸酸甜甜的滋味跟松阪豬很搭

怕辣的朋友吃也沒問題喲

 


飯上面淋了特調的醬汁

讓白飯吃起來有更豐富的味道

個人覺得醬汁的量很剛好

增添風味之外不會太油太鹹


  


兔兔點的是店內的人氣招牌⭐️巨無霸雞排丼

台灣最有名的小吃之一就是炸雞排了

炸去啃的雞排相當大片之外,竟然還做成了丼飯

這是我第一次看到雞排丼飯,覺得很新鮮☀️


  


鏡頭拉近看看巨無霸雞排

炸雞排大到已經超出碗的範圍了

看到這麽大塊的雞排兔兔有點怕吃不完 

 

 

 

外皮炸的酥脆,皮不會太厚

肉的厚度適中帶有一點骨頭

喜歡啃肉的朋友很適合選擇這道


  


丼飯的配菜有三種

玉子燒、花椰菜、牛蒡絲

較清甜的感覺跟炸物的搭配意外蠻適合的

 夏天吃也可以有清爽的感覺


 

我們今天加的都是A套餐

有薯條、甜不辣二選一跟可樂、茶二選一

我們兩個各點了薯條跟甜不辣

薯條是粗薯條 用少許的鹽巴調味


 

 

甜不辣酥脆而且蠻Q的,撒有胡椒鹽

糖糖最喜歡炸去啃的地方是調味粉不會加太多 

除非平常是吃非常重鹹,不然這樣的調味都很剛好

而且菜單與裝潢充滿新意,把台灣味發展的更精緻

即使是吃鹹酥雞也能有不同感受




想嚐鮮的朋友店家傳送門在這邊🚪

炸去啃 [台北信義新天地店]

🏠台北市信義區松壽路11號—台北信義新天地A11地下2F


炸去啃官網👇🏻

 https://www.friedgoeat.com


炸去啃臉書粉絲團 👇🏻https://m.facebook.com/friedgoeat08/

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