似乎從前兩年開始，台灣刮起一陣熱壓吐司的流行
不管是在早午餐、店面、餐車都可以看見這股吐司風潮
身為澱粉類愛好者的糖糖對吐司也是情有獨鍾
這次要跟大家介紹的是士林夜市裡的隱藏美食—行運吐司
位在大南路的行運吐司是以餐車模式經營
搭捷運從劍潭站下車 步行約五分鐘左右
走到大南路與大西路的交叉口便能找到囉！
✔️行運吐司 Fabuloustoast士林旗艦店✔️
地址 / 台北市大南路101號
營業時間 / 16:00-00:30
一走近攤位可以看到老闆擺著新鮮的熱壓吐司做展示
吸引了不少路過的旅客
展示的吐司下面竟然是用能多益巧克力醬架著
也告訴了旅客們巧克力醬是採用知名品牌的
行運吐司與一般熱壓吐司較不同的地方是採用丹麥吐司
特別挑選過的丹麥吐司搭配不同的配料
鹹甜口味都有的創意吐司每日只有限量150份！
今天糖糖決定甜的、鹹的口味各點一份來嚐嚐看
點了「招牌燒肉起司」和「花生巧克力」
當然別忘了要幫店家的臉書粉絲團按讚+拍照打卡
吐司可以整份折抵20元！
不知道活動會到什麼時候，當然要趕快把握折扣的機會按讚打卡囉
點完餐後店家直接開始現做現壓
戴上手套後將食材以及誘人的起司放上吐司
接著放入熱壓機完成最後也是最重要的步驟囉
熱壓時使用固定器材來確保吐司能做到最酥脆的厚度
傳來陣陣香氣後熱壓丹麥吐司就完成囉！
一拿到熱騰騰的吐司很想馬上大咬一口
但糖糖還是忍住了～先幫吐司拍幾張美照才入口
瞧瞧金黃色的外皮 一口咬下是酥脆的吐司
與一般熱壓吐司是天壤地別的口感
吐司和餡料的用心挑選使得口感跟質感都有別於一般吐司產品
招牌起司燒肉餡料豐富 一份吐司裡塞滿了起司、燒肉、洋蔥
香氣滿滿 讓人忍不住一口接一口，瞬間把吐司秒殺
吃完了招牌起司燒肉後就是甜點「花生巧克力」甜點時間
一直都很喜歡花生醬與巧克力醬的搭配
店家使用的是能多益巧克力醬和skippy花生醬！
店家豪邁地在吐司裡抹了厚厚一層的花生醬和巧克力醬
酥脆而鬆軟的吐司配上濃郁的花生巧克力真的大推
糖糖也是一下就把整個吐司吃完了～
一下子吃掉兩份吐司有點罪惡感 卻又很滿足
在糖糖進食和拍照時也漸漸聚集不少旅客觀望吐司
看到有旅客點特濃起司三重奏，滿滿起司讓人好心動呀
還有加了起司、花生醬和棉花糖的「好事花生」
特別的搭配一直吸引甜點控的糖糖～～
決定下次再來士林要嚐看看不同的口味
去士林夜市別再只吃雞排了，試看看與眾不同的熱壓吐司吧！
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