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身為台北人很幸福,因為我們有太好吃的美食和小吃了~!
夜市最常見的經典美食像是燒烤、炸物、滷味等等也都是糖糖愛吃的
今天要跟大家介紹的是有別於一般的串燒 焦糖楓漢方無煙撒粉串燒
前幾年在通化夜市的攤車就有吃過焦糖楓的美味串燒
這次糖糖拜訪的台北美食是前陣子新開幕的焦糖楓漢方無煙撒粉串燒同安店
還沒吃過這間台北超熱門的串燒的趕快繼續看下去~
糖糖記得焦糖楓在好幾年前就出現在台北夜市了
之前有時候都會跟同事下班跑去買來吃
最近開了分店,還有許多藝人及部落客推薦唷!
吃燒烤最怕的就是太油、太鹹,吃多了會膩而且不健康
焦糖楓串燒最大的賣點就是無煙 撒粉的燒烤方式
主打漢方串燒的口味在台灣也似乎比較少見
琳瑯滿目的新鮮食材,在店員細心燒烤之下表皮變的金黃酥脆
光是靠近店家就能聞到陣陣撲鼻的誘人香味~
同安店明亮乾淨,也能看到店員在裡面處理食材,讓人對衛生感到放心
焦糖楓同安店一樣是提供外帶無內用唷~
現場點餐是自助式的,只要把想吃的食材放入桶子中拿給櫃檯結帳就行囉
價目表也標示的很清楚,不怕被亂喊價亂算價格
現場食材種類豐富~差點選擇性障礙又發作了
肉類有牛肉、雞肉、豬肉,還有許多蔬菜類跟海鮮,燒烤串燒的基本食材都有
比較特別的還有整隻的燒烤麻糬跟整隻魷魚
今天肚子很餓,就決定每種糖糖喜歡吃的都來一串吧~~!
由於焦糖楓是現點現烤不油炸,使用遠紅外線無煙烤爐
因此點好後需要稍微等待一下(不過會吃燒烤大部分都會有等待心理準備啦)
想加快速度可以加入焦糖楓的 Line :@sho 4712g 或事先打電話到各分店預約餐點減少等候時間
如果是跟糖糖一樣,常常叫美食外送的懶人族
焦糖楓同安店也有跟 Uber Eat 合作外送~在家就能吃到熱騰騰的美味串燒!
以燒烤串燒來說焦糖楓的蔬菜類相當多,吃燒烤的同時也能均衡一下
而且焦糖楓的蔬果使用專用清潔劑洗滌,不用擔心農藥殘留
不過今天糖糖是一個肉食的打算,蔬菜類只點了香菇
來的時候是平日下午,在等待約15分鐘後我點的串燒烤好囉~!
金黃酥脆的串燒,熱騰騰剛烤好光是聞到就流口水了
來焦糖楓糖糖個人推薦一定要點的就是甜不辣
整片的、小條的甜不辣都要各來一串,因為焦糖楓的串燒考完會有甜甜鹹鹹、酥脆的外皮
甜不辣在這樣的口感和味道下顯得超級美味啊~!
話說甜不辣真的是很難烤的食材,每次中秋節烤肉一定要烤焦好幾次..
因此能在外面吃到好吃又不會太油的甜不辣真的很棒~~
牛五花捲也是糖糖很推薦的,牛肉不會烤得太乾、每一捲的大小剛好,肉質也很嫩不難咬
焦糖楓串燒真的是糖糖吃串燒的口袋名單
看到這邊你是不是肚子也餓了呢?
隨著季節轉換菜單也會有所不同,焦糖楓菜單在這邊 :https://www.jiaotangfeng.com/menu
焦糖楓現在在台北有好幾家分店囉~快看看哪家離你最近?
同安店
台北市中正區同安街38號
0966-782518
永吉店
台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552
通化店
台北市大安區臨江街105號門口(通化夜市底)
0982-078960
師大店
台北市大安區師大路133號
0985-053850
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官網:http://www.jiaotangfeng.com
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